Teknik Pengolahan Kue Pastry ini berisikan tahapan tahapan pembuatan Short Paste, Choux Paste, dan teknik pengolahan Puff Pastry.
Read More
Dokumentasi Kegiatan LKS 2013
Lomba Keterampilan Siswa ( LKS ) Tingkat Provinsi Jawa Barat yang pelaksanaannya di Kab. Indramayu salah satu bidang keahlian yang di...
Read More
Audio Instrumental
Musik instrumental ini karya kitaro, musisi dari Jepang
Read More
Membuat Aneka bentuk roti
Agar Roti Manis terlihat menarik maka di buat bermacam macam aneka bentuk roti manis dengan berbagai macam topping dan filling.
Read More
Piping Decorating chocalate
Video ini bagaimana membuat tulisan dan hiasan dari coklat dengan menggunakan piping bag.
Read More
Video Screen O Metic Membuat Bumbu dan Mengolah Masakan
Video Pembelajaran ini membahs mengenai klasifikasi bumbu, cara penyimpanan bumbu dan mengolah bumbu untuk masakan
Read More
Adonan Pastry dan Bakery
Jenis Adonan Pastry dan Bakery banyak macamnya terdiri dari adonan batter, Adonan Cake, Adonan Biscuit, Adonan Bread,dan jenis jenis a...
Read More
KI-KD XI PATISERI
KI- KD kelas XI mempelajari mengenai mata pelajaran Tata Hidang, Produk Pastry Bakery, Produk Cake, dan Kue Indonesia
Read More
KI-KD XII PATISERI
KI-KD kelas XII mempelajari mata pelajaran Tata Hidang; Produk Pastry dan Bakery; Roti kue ,diet khusus dan Teknik Fusion.
Read More
Santan Pengganti susu Pada Pastry dan Bakery
Dalam pembuatan Pastry dan Bakery sering menggunakan Susu, maka kali ini bagaimana mengganti fungsi bahan tersebut dengan santan.
Read More
Dekorasi Coklat
Dokorasi Coklat salah satu hiasan yang digunakan untuk mempercantik aneka macam pastry dan bakery.
Read More
Artikel Cara Mengetim Coklat
Untuk membuat hiasan coklat terlebih dahulu harus dapat mengetim coklat dengan baik.
Read More
Resep Sponge Cake
Resep sponge cake ini merupakan cake yang lembut.
Read More
Silabus Pengetahuan Bahan Makanan
Silabus Pengetahuan bahan Makanan ini berdasarkan kurikulum 2013 diperuntukan kelas X semester 1 dan 2
Read More
RPP Pengetahuan Bahan Makanan
RPP Pengetahuan Bahan Makanan berisikan materi pokok penanganan dasar pengolahan dan bagaimana pembuatan daun suji, abu merang, kinca...
Read More
Langganan:
Postingan (Atom)